|
|  |
Speisekarte
Verehrter Gast,
Herbst und Winter haben Ihre eigenen Reize!!!
Spaziergänge durch verschneite Wälder und Felder gemütliche Abende am Kamin bei Kerzenschein.
Auch der Gaumen möchte zu seinem Recht kommen schließlich ist die Jagdsaison eröffnet.
Aus diesem Grunde haben wir diese Speisekarte für Sie zusammengestellt.
Sie finden hier Wildspezialitäten, winterliche Gerichte, aber auch traditionelle und vegetarische Gerichte, die das ganze Jahr über schmecken.
Wir freuen uns, wenn wir Ihren Geschmack getroffen haben, wünschen Ihnen einen guten Appetit und einen angenehmen Aufenthalt in unserem Hause.
Ihnen und Ihrer Familie wünschen wir eine besinnliche Advents- und Weihnachtszeit.
Ihre Familie Düsterbeck und Team.
Suppen und Salate
Münsterländer Rinderkraftbrühe
traditionell hausgemacht, mit viel Einlage |
6,90 |
€ |
Vitaminspritze
kleiner, gemischter Salat der Saison |
5,90 |
€ |
Wellness-Salat
gartenfrischer Salat der Saison, mit gebratener Hähnchenbrust
glasiert mit "Sweet-Chilli-Sauce" |
15,90 |
€ |
Vegetarisch
2 gebackene Blumenkohl-Käsetaler
Sauce Hollandaise, kleiner gemischter Salat |
12,90 |
€ |
2 gebackene Camembert
mit Preiselbeeren, Butter, Toast, gemischter Salat |
12,90 |
€ |
So schmeckt das Münsterland
Strammer Max
luftgetrockneter Landschinken auf frischem Brot
mit Gewürzgurke, Pumpernickel und Spiegelei |
11,90 |
€ |
| Strammer Max klein |
9,90 |
€ |
Armer Willi
luftgetrockneter Landschinken auf frischem Brot
mit Gewürzgurke, Pumpernickel OHNE Spiegelei |
10,90 |
€ |
| Armer Willi klein |
8,90 |
€ |
Delikates "Brutzelfleisch" vom Schwein
mit Bratkarftoffeln und Pfeffersauce, dazu ein kleiner Salat |
15,90 |
€ |
Schnitzeljagd
| Jedes tagesfrisch geklopfte und panierte Schnitzel jeweils |
18,90 |
€ |
Münsterländer Krüstchen
Schweineschnitzel mit Spiegelei |
|
|
Jägerschnitzel
Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignonrahmsauce |
|
|
Zigeunerschnitzel
Schweineschnitzel mit leckerer hausgemachter Zigeunersauce |
|
|
Räuberschnitzel
Schweineschnitzel mit hausgemachter Champignonrahm- und Zigeunersauce |
|
|
Pfefferrahmschnitzel
Schweineschnitzel mit delikater hausgemachter Pfefferrahmsauce |
|
|
Zwiebelschnitzel
Schweineschnitzel mit gebratenen Zwiebeln |
|
|
zu allen Schnitzeln reichen wir wahlweise:
Pommes frites oder Bratkartoffeln |
|
|
Grande Finale
Hähnchenbrust Bombay
gebratene Hähnchenbrust mit Kroketten und "Curry – Früchte – Sauce" |
17,50 |
€ |
| Sportlersteak vom Schweinerücken mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und kleinem Salat der Saison |
19,90 |
€ |
Schweinerückensteak Madagaskar
mit Pfeffersauce, Bratkartoffein und kleinem Salat der Saison |
19,90 |
€ |
3 Schweinemedaillons Sanssouci
mit Rösti, gebratenen Champignons, Sauce Hollandaise und gemischtem Gemüse |
21,90 |
€ |
Rumpsteak Art des Chefsvom "Black Angus Rind"
mit Pfeffersauce, gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln |
28,90 |
€ |
Grillteller Düsterbeck
verschiedene Steaks vom Grill, mit Kräuterbutter und Pommes frites |
21,90 |
€ |
Rib-Eye-Steak Lyoner Art Mastercut 300g
aus dem Zwischenrippenstück vom "Black Angus Rind"
Gut marmoniert, deshalb sehr zart und besonders saftig.
Mit Kräuterbutter, Pfeffersauce, gebratenen Zwiebeln und Bratkartoffeln |
30,90 |
€ |
Desserts
Münsterländer Herrencréme
mit feinem Rumgeschmack und Schokoraspeln |
5,90 |
€ |
| Gemischtes Eis mit Sahne |
5,50 |
€ |
| Vanille-Eis mit heißen Kirschen |
5,90 |
€ |
...und zum krönenden Abschluss:
eine frisch aufgebrühte Tasse Kaffee,
Cappuccino oder Espresso! |
|
|
Und/oder: den berühmten Absacker!!
Unser Tipp: "Münsterländer Lagerkorn V.S.O.P. 32 %"
Er ist das Beste und Edelste, was aus Weizen werden kann. Die feinsten Destillate, die jahrelange Lagerung im Barriquesausbau,
die Mühe und Geduld, die in jedem Ballon stecken, schmeckt und spürt man. |
5,50 |
€ |
Oder:
Linie Aquavit, Malteser Aquavit,
Ramazotti, Averna,
verschiedene Obstbrände und, und, und ... |
|
|
Öffnungszeiten unserer Küche
Unsere Küche ist täglich ab 18:00 Uhr und Sonn- und Feiertags
ab 12:00 und ab 18:00 Uhr geöffnet
Bitte beachten Sie auch unsere jahreszeitlichen Angebote!
Gerne stellen wir Ihnen unsere Räumlichkeiten- auch für kleinere Anlässe- zur Verfügung oder liefern Speisen zu Ihnen nach Hause.
Auszug aus unserer Getränkekarte ...
| Biere vom Fass |
| Herforder Weihnachtsbier |
0,25 l |
2,50 |
€ |
| Herforder Pils |
0,30 l |
2,90 |
€ |
| König Pilsener |
0,40 l |
3,90 |
€ |
| Frankenheim Alt |
0,50 l |
4,90 |
€ |
| Flaschenbiere |
| König Ludwig Weizen |
0,50 l |
4,70 |
€ |
| Erdinger alkoholfrei |
0,50 l |
4,70 |
€ |
| Krombacher alkoholfrei |
0,33 l |
3,20 |
€ |
| Malzbier |
0,33 l |
3,20 |
€ |
| Mineralwasser |
| Flasche |
0,25 l |
2,80 |
€ |
| Flasche |
0,50 l |
3,80 |
€ |
| Flasche |
0,75 l |
4,80 |
€ |
| Salvus |
0,25 l |
2,80 |
€ |
| Coca-Cola, Fanta, Sprite |
| Glas |
0,3 l |
3,30 |
€ |
| Weine |
| Karaffe |
0,25 l |
5,80 |
€ |
| Heißes… |
| Schümli Kaffee |
Tasse |
2,60 |
€ |
| Espresso |
Tasse |
2,00 |
€ |
| Cappuccino, Latte Macciato |
Tasse |
2,90 |
€ |
| Kakao |
Tasse |
2,90 |
€ |
| Tee |
Glas |
2,60 |
€ |
| |
Sie leiden unter Unverträglichkeiten oder Allergien? Gerne reichen wir Ihnen die entsprechende Karte!
| |
